Batas Aman Konsumsi Gula, Garam dan Lemak

Batas konsumsi gula, garam dan lemak yang disarankan oleh Kementrian Kesehatan RI per orang per hari adalah 50 gram (4 sendok makan) gula, 5 gram (1 sendok teh) garam, 67 gram (5 sendok makan) lemak, untuk memudahkan rumusanya adalah G4, G1 dan L5
Gula merupakan salah satu sumber energi yang dibutuhkan manusia, namun jika berlebihan gula dapat menyebabkan obesitas dan diabetes tipe 2. Sementara itu garam mengandung natrium, sodium, garam dalam jumlah sedikit dibutuhkan untuk mengatur kandungan air dalam tubuh, jika berlebihan dapat meningkatkan risiko jantung dan stroke
Sedangkan lemak dibutuhkan tubuh sebagai cadangan energi. Konsumsi lemak yang kurang maupun berlebihan mempunyai dampak yang tidak baik bagi tubuh. Jika konsumsi lemak kurang akan dapat menyebabkan gangguan pertumbuhan dan penurunan imunitas terhadap penyakit. Konsumsi lemak berlebih dapat meningkatkan risiko penyakit jantung hingga kanker
Sumber RS Pelabuhan